Resep Cookies Pisang Coklat

Bahan:

• 100 gr margarin
• 60 gr gula tepung
• 1/4 sdt garam
• 1 kuning telur
• 50 gr pisang ambon, haluskan
• 150 gr tepung terigu, protein rendah
• 1 sdt pengembang
• 100 gr coklat blok, cincang kasar

Bahan Taburan:

• 100 gr coklat keping

Cara Membuat:

• Kocok margarin, gula tepung, garam selama 2 menit
• Tambahkan kuning telur, kocok rata
• Masukkan pisang dan esens pisang, kocok rata.
• Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, aduk rata.
• Masukkan coklat putih, aduk rata.
• Sendokkan adonan keatas loyang yang sudah dioles tipis margarin
• Taburkan coklat keping
• Oven dengan api bawah 150 derajat celcius selama 25 menit hingga matang, sajikan.

Sumber : http://resepmasakanku.com/