Bahan:
- 500 gr tempe, potong sesuai selera
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lbr daun salam
- sedikit asam jawa
- kacang tanah, digoreng
- 500 ml air kelapa
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 3 btr kemiri
- 2 sdm gula merah
Cara Membuat:
- Tuang air dalam wajan
- Masukkan semua bahan dan bumbu, kecuali tempe
- Aduk hingga rata
- Masukkan tempe
- Rebus hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Sesekali balik tempe agar meresap rata
- Angkat, tiriskan
- masukkan kacang tanah
- Goreng tempe bacem hingga berwarna kecoklatan
- Angkat, tiriskan
Sumber : http://resepmasakanku.com/
0 komentar:
Posting Komentar